L'exigence de la haute glacerie pour les chefs

Des formats et parfums adaptés à vos besoins

Moins de sucre,

plus de goût

Chez Flazzi, nous fabriquons des glaces artisanales en Provence avec une exigence simple: révéler le goût authentique de chaque ingrédient.

Lait d'Alpage, noisettes italiennes, vanille de Madagascar, miel de lavande, agrumes de Sicile, melons de Forcalquier.. nous selectionnons nos matières premières pour la qualité et leur intensité aromatique.

Chaque recette est travaillée avec précision. Nous prenons le temps de faire maturer nos préparations avant turbinage afin de développer les arômes et d'obtenir une texture onctueuse.

Notre devise est simple, proposer aux professionnels des glaces de caractère, équilibrées et généreuses en goût, qui marquent les esprits et donnent envie d'y revenir.

Nos offres

En bacs, en pots ou pour un évènement, Flazzi vous accompagne au quotidien

Pots 150ml

Un pot individuel, généreux parfaitement adapté à ceux qui souhaitent compléter leur offre, enrichir leur carte, ou proposer une pause gourmande à emporter